Antioxidante, tiene un alto contenido en proteínas, por lo que es muy recomendable en dietas veganas, energético, reduce los efectos del envejecimiento, combate el estreñimiento, regula el colesterol, refuerza las defensas, fortalece el sistema nervioso, diurético y altamente nutritivo.
Consumida por deportistas de alto rendimiento en Brasil, poco a poco gana popularidad en todo el mundo, en espacial en los círculos de personas deportistas, súper “healthys” o veganas. Ya que es conocida como un superfood. Además su hermoso color morado en los smoothies y bowls es irresistible.