El azúcar de coco es un endulzante sano y natural, se extrae del néctar de las flores de la palmera cocotera que tras evaporar su humedad al fuego, va cambiando de color hasta convertirse en una sustancia densa y marrón que se cristaliza en azúcar de coco.
En esta época Navideña utiliza los sabores de la temporada para preparar creaciones originales que ayuden a realzar los sabores de los platillos. Esta mermelada le dará un riquísimo y especial toque a cada plato.
Además su versatilidad te va a encantar. Puedes utilizarla en el desayuno, para un aperitivo acompañado de quesos, frutos secos, para una carne o pescado agridulce, para una salsa, para un relleno o para un postre.
