Hamburguesa de quinoa y pescado
Es uno de los platillos perfectos para los niños, ya que no pueden negarse a una hamburguesa y no notaran el sabor a pescado.
INGREDIENTES
Pan para hamburguesa (de tu preferencia)
400g de Quinoa ya cocida
400g de atún, salmón o pescado de su preferencia
Media cebolla y un perejil cortado
2 Huevos
Aceite vegetal y sal
Vegetales (tomate, morron, lechuga, guacamole, repollo)
Salsa y condimentos
INSTRUCCIONES
- En un tazón desmenuza el pescado crudo, asegúrate de quitar todas las espinas.
- Añade la cebolla, el perejil, la sal y la quinoa.
- Revuelve con las manos hasta que queden todos los ingredientes integrados.
- Calienta un sartén.
- Forma bolitas y aplástalas como tortitas.
- Cóselas a fuego lento.
- Calienta el pan y prepárate la hamburguesa a tu gusto.
