Falafel de harina de garbanzo
Tardaras 5 minutos en preparar deliciosos falafel con harina de garbanzo, veganos con opción a hornear para los súper saludables y con opción a freír para los fieles a las tradiciones.
Ingredientes
250g de harina de garbanzo
100ml de agua
1 taza de cilantro picado
½ cebolla picada
1 cda de ajo en polvo
1 cda de cúrcuma
Sal al gusto
Aceita (Para freir)
Preparación
Mezcla la harina, el cilantro, la cebolla, el ajo, la cúrcuma y la sal en un recipiente.
Poco a poco ve añadiendo agua hasta que tengas una pasta moldeable pero no demasiado espesa.
Forma bolas con las manos y dales forma de falafel.
Hornea a 180 grados durante 20 minutos.
Para freír, en un sarten calienta el aceite hasta que esté casi hirviendo, fríe uno por uno o deja espacio suficiente entre uno y otro para que no se peguen.
¡A disfrutar! Puedes comerlos calientes o fríos.