Como almacenar tus hortalizas

Para que tus frutas y verduras duren más tiempo frescas es importante almacenarlas de la forma adecuada.  

 

Vegetales de hoja verde

(Acelga, espinacas, lechuga, cados, berros, kale, etc)

Envuélvelos en papel o costalito de algodón y guárdalos dentro de un recipiente en el refrigerador. También puedes guardarlos directo en el recipiente y echar gotitas de agua constantemente.

 

Aguacate

Aguantan más tiempo dentro de una bolsa de papel o envueltos en papel a temperatura ambiente. Si deseas acelerar la maduración de los aguacates entonces introduce una manzana junto con los aguacates y dejarla ahí hasta que hayan madurado.

 

Ajo

Se conserva muy bien durante varias semanas si lo guardamos en un lugar fresco y oscuro. Dentro de los morralitos de algodón se conservan por mucho tiempo.

 

Albahaca y Apio

Mantenlos en un vaso con agua como si fuera un florero. Colócalos donde le pueda dar la luz pero no el sol directo.

 

Berenjenas

No les gusta la humedad, mantenlas en el refrigerados en un recipiente donde puedan mantenerse secas, como en un costalito de algodón.

 

Brócoli

Colócalo en un vaso con agua, como si fuera un florero, dentro del refrigerador.

 

Zucchini

Se puede almacenar a temperatura ambiente en un lugar con poca luz y fresco. Si decides meterlo al refrigerador envuélvelo en un papel o costalito/morralito de algodón.

 

Cebollas

Necesitan un lugar con poca luz, sin humedad y donde circule bien el aire.

  

Cerezas y Ciruelas

Puedes mantenerlas en una bolsa de papel o en un costalito de algodón. Si ya están maduras puedes guardarlas dentro de un recipiente de vidrio en el refrigerador.

  

Fresas

Mantenlas dentro de una bolsa de papel o costalito de algodón en el refrigerador.

 

Hierbas aromáticas

Consérvalas dentro de un recipiente cerrado o en un morralito de algodón.

 

Mangos, Manzanas y Duraznos

Mantenlos a temperatura ambiente en un lugar donde corra el aire. Si están maduros puedes meterlos al refrigerador.

 

Melón

Se puede almacenar en un lugar fresco y con poca luz. Una vez partido o maduro guárdalo en el refrigerador.

 

Naranja, Mandarina, Toronja, Limón y Lima

Puedes dejarlas en un frutero donde no le dé la luz directa del sol. O en el refrigerador en una bolsa de papel o costalito de algodón.

 

Papaya

Puedes mantenerla a temperatura ambiente en una zona con buena ventilación. Una vez madura, pélala y guárdala en el refrigerador dentro de un recipiente tapado.

 

Papas

Guárdalas en un lugar oscuro y fresco con buena ventilación. Puedes mantenerlas dentro de un costalito de algodón.

 

Pepino

Envuélvelos en papel o dentro de un costalito de algodón y mantenlos dentro del refrigerador.

 

Pimientos

Guárdalos en un costalito de algodón dentro del refrigerador.

 

Piña

Déjala en el frutero hasta que esté madura. Una vez que haya madurado, pélala y guárdala en el refrigerador en un recipiente cerrado.

 

Plátano

Mantenlo a temperatura ambiente en una zona aireada y fresca sin que le dé la luz del sol directa.

 

Rábanos y Zanahorias

Quítale las hojas y almacénalos por separado. Los rábanos dentro de una bolsa de papel o un costalito de algodón en el refrigerador y las hojas en un recipiente cerrado, igual, en el refrigerador.

 

Coliflor y Repollo

Es preferible mantenerla en el refrigerador. Puedes envolverla con papel o dejarla libre.

 

Tomate

Puedes mantenerlos a temperatura ambiente en un lugar fresco. Si hace mucho calor mételos al refrigerador sueltos o en un costalito de algodón.