La Avena es un alimento efectivo para conservar la salud o ayudar a recuperarla, tanto por su aporte de proteínas como de grasas saludables y sus buenas cantidades de vitaminas y minerales.
Además es sumamente versátil; se puede comer crudo, salteado, dorado, cocido, en platillos salados y dulces. Para el desayuno, comida o cena.